• 26 . jul . 2016 Emagrecimento  Superalimentos  

    9 Alimentos Termogênicos para acelerar seu metabolismo

    alimentos termogênicos

    “Já me falaram que tal alimento emagrece”, “fiquei sabendo que tal coisa acelera o metabolismo”, “passou na TV que X e Y são alimentos termogênicos”. Hoje em dia sempre ouvimos algo parecido com isso, não é? Quais são os alimentos termogênicos, afinal? Eles ajudam a acelerar o metabolismo mesmo? Como posso inseri-los na minha alimentação? […]

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  • 01 . jun . 2016 Datas Comemorativas  Festa Junina  Superalimentos  

    Pinhão e o inverno: veja as vantagens dessa delícia!

    pinhão

    O frio chegou e com ele vem a vontade de aconchegar-se na frente da lareira comendo pinhão, não é? Ele também é estrela principal de festas juninas, principalmente nos estados do Sul, onde é mais predominante a presença de araucárias, árvore da qual o pinhão é semente. Muitas pessoas têm dúvidas sobre suas propriedades nutricionais, […]

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  • Os Benefícios da cranberry

    A Cranberry é uma fruta vermelha, de sabor azedo, cultivada em alguns países da América do Norte. É pouco conhecida no Brasil, mas que vem sendo alvo de inúmeras pesquisas na prevenção de infecções urinárias. Assim como as outras “frutas vermelhas”, é rica em vitaminas A, C e D, além de antioxidantes, que têm como […]

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  • 16 . mar . 2016 Prevenção e Saúde  Superalimentos  

    Diferentes tipos de Aveia

    Quando vamos ao mercado, é comum nos depararmos com diversas opções de aveias dispostas nas prateleiras, certo? E aí? Bateu a dúvida em qual escolher, né? Afinal, qual a diferença entre os tipos de aveia? Confira abaixo!! A diferença dos tipos de aveia está em seu processamento… FLOCOS DE AVEIA Os flocos são as opções […]

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  • SOJA: seus benefícios e receitas

    Um pouco de História A soja originou-se na China e a população da Ásia Oriental consome esse alimento há mais de 2000 anos, na forma de nimame (soja integral cozida), edaname (soja verde e fresca), extrato hidrossolúvel de soja, tofu, kori-tofu (tofu desidratado à frio), abura-age (tofu frito), sufu ou tofu-yo (tofu fermentado), shoyu (molho […]

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  • Gersal: Você o conhece?

    O gersal é uma mistura de sementes de gergelim torrado e moído com sal marinho. Também é chamado de Sal de Sésamo ou Gomásio, uma palavra japonesa – goma (sésamo = gergelim) + sio (sal). É um tipo de tempero muito utilizado na culinária vegetariana e macrobiótica. Ele é uma excelente alternativa para temperar saladas […]

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