Primeiros ensaios clínicos em humanos avaliam o impacto do consumo de chocolate amargo na cognição e outras funções cerebrais. Nova pesquisa mostra que pode haver benefícios do chocolate amargo para a saúde ao consumir certos tipos. Achados de dois estudos apresentados em um encontro anual em San Diego (California) em abril deste ano, mostraram que […]
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A Associação Brasileira de Defesa do Consumidor avaliou 16 molhos prontos para salada e 9 foram considerados pouco saudáveis, apresentando problemas como excesso de sal, conservantes ou até microrganismos na sua composição. Além disso, todas as marcas apresentaram mais sal do que diziam ter na informação nutricional. Para deixar o produto que você encontra no […]
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A alimentação é a base da nossa vida. O ato de se alimentar é muito mais do que somente saber quais nutrientes estão entrando em nosso corpo. Aproveitar integralmente os alimentos é um ato fisiológico e político, pois ajuda a preservar a saúde do planeta como um todo. Você tem se alimentando de maneira que […]
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Desde 2001, o rótulo com informações nutricionais é obrigatório em qualquer produto regulado pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Nele devem constar o valor energético e a quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras, fibras e sódio do alimento. Outras informações como a presença de vitaminas, são opcionais. Você costuma ler os rótulos dos alimentos? Olhar […]
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Já estão muito bem divulgados todos os benefícios que o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses do bebê pode trazer, não é mesmo? Mas as mães que acabam de ter seus filhos em algum momento começam a perceber que não é muito bem uma “lua de leite” que elas encontram, existem diversas dificuldades da amamentação […]
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Você já deve ter ouvido falar dos vários benefícios do ômega 3 para nossa saúde, não é? Ele está diretamente ligado na prevenção e tratamento de doenças que acometem o sistema cardiovascular, hepático, no processo de emagrecimento e na melhora da memória e concentração! E você pensa que é só isso (ou tudo isso) que […]
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