Defende o conceito ampliado de saúde. Muito além da ausência de doenças, a saúde é o bem estar físico, social e emocional. Os alimentos são essenciais para suprir essas esferas.
Traz o foco para o comportamento alimentar, a maneira como nos relacionamos com a comida, desmistificando modismos, dietas “milagrosas” e restritivas, resgatando a alimentação tradicional do brasileiro.
“Ser Nutricionista é amar o que faz e estuda, e querer compartilhar isso com a população. Meu principal objetivo é plantar uma sementinha na mente e no coração daqueles com quem falo sobre Nutrição e fazer brotar uma relação mais saudável com os alimentos.”
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) em 2012 e Mestre em Saúde Pública na subárea de Epidemiologia pela Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca (ENSP/Fiocruz) desde 2015.