O intercâmbio é uma prática muito comum hoje em dia. É uma maneira de agregar conhecimento científico, aprender novos idiomas, novas culturas e até quem sabe novos hábitos, sejam eles culturais ou alimentares. Mas você vai pra um país diferente, onde você não conhece nada e, muita das vezes, não conhece ninguém. Então o que vou fazer? O que vou comer? Como vou manter uma alimentação saudável morando no exterior?
Muita calma nessa hora! Não se desespere que a nutri vai te dar algumas dicas!
9 dicas para você manter uma alimentação saudável morando no exterior
1ª Conheça os hábitos do país que vai fazer o intercâmbio
- Pesquise sobre a cultura do país!
- O que eles têm o hábito de fazer e comer?
- Qual o horário que as lojas funcionam e que eles dormem?
- Se eles fazem refeições completas ou se fazem mais lanches?
- Quais são as comidas típicas, se frutas, verduras e legumes são de fácil acesso?
Conhecer um pouco a cultura do país é o primeiro passo para você se organizar e ter uma alimentação saudável morando no exterior.
2ª Crie uma rotina e se organize
- Que horas você vai estudar?
- Que horas vais se alimentar?
- Quantas refeições irá fazer?
- Que horas vai fazer compras?
- Que horas vai conhecer os postos turísticos?
Programe-se! Separe um horário para ir ao supermercado e ao sacolão e um horário para cozinhar, coloque horários para suas refeições e não deixe para fazer tudo em cima da hora. Dessa maneira, além de se alimentar melhor, você aproveita melhor seu dia!
3ª Cozinhe
Cozinhe! Isso mesmo: cozinhe! Além de ser prazeroso e uma terapia, quando você cozinha é garantido que sua refeição será de qualidade e saborosa! Utilize alimentos in natura ou minimamente processados, pois são mais saudáveis. Utilize temperos naturais que além de saborosos, são ricos em antioxidantes e vitaminas! E se o seu tempo for curto, prepare todas as refeições da semana e congele as porções, assim você não terá desculpas para não se alimentar bem!
4ª Prepare seus lanches
Quando for sair, seja para estudar ou conhecer a cidade, leve com você seus lanches! Eles devem ser preparados de acordo com suas necessidades: eles podem ser desde uma fruta e oleaginosas a uma refeição completa! Isso evita que você cai em tentação e coma alimentos ricos em açúcares, sódio e gorduras!
5º Pesquise os restaurantes locais
Faça uma pesquisa na região em que você vai morar para saber quais restaurantes e lanchonetes existem próximo da sua casa e dos pontos turísticos. Procure se informar o que eles servem, quais têm opções mais saudáveis, qual o custo das refeições! Dessa forma, quando você sair para comer fora já sabe para onde ir!
6ª Dê preferências a alimentos in natura: frutas, verduras e legumes
Prefira alimentos in natura: frutas, verduras e legumes! E se possível compre-os em feiras locais, pois não terão agrotóxicos (além de você poder conhecer os moradores locais)! Esses alimentos são ricos em fibras, vitaminas e minerais e permitem, ainda, que sejam preparados de diversas maneiras, proporcionando a você diferentes aventuras gastronômicas!
7ª Evite enlatados e congelados
Alimentos enlatados e congelados, em sua maioria, são alimentos ultraprocessados com alto teor de sódio, açúcares e gorduras! São alimentos que devem ser evitados ao máximo! Por mais que eles sejam mais práticos, não caia nesse golpe!
8ª Experimente novos sabores: alimentos e comidas típicas!
Você estará em um país diferente, com uma cultura diferente, então aproveite! Descubra quais são os alimentos (frutas, bebidas, hortaliças) e pratos típicos da região e experimente! Experimente independente se eles são saudáveis ou não! Temos que conhecer novos sabores, ter novas experiências! Lembre-se: comida também é cultura!
9ª Faça exercícios físicos
Essa não é uma dica relacionada à alimentação, mas sim a saúde! Não deixe de praticar atividade física quando estiver fazendo seu intercâmbio! Faça atividades ao ar livre, aproveite os parques e praças da cidade, porque além de se exercitar, você estará conhecendo novos lugares!
No mais, aproveite seu tempo nesse novo país da melhor forma possível!
