Ninguém pode negar o quanto a atividade física é benéfica a saúde, mas vários estudos já comprovam que uma atividade física intensa e frequente também pode aumentar significativamente a produção de radicais livres. Estas substâncias reativas, formadas a partir de espécies reativas de oxigênio, são grandes responsáveis por danos em nossas células e quando em excesso, podem ser tóxicos ao nosso organismo.
O metabolismo do oxigênio durante a respiração leva a produção de radicais livres. Como o consumo de oxigênio aumenta durante a prática da atividade física intensa, a formação desses radicais livres é maior, uma vez que eles são formados no nosso organismo durante o processo de transformação do oxigênio em água. Quando a concentração de radicais livres dentro do músculo encontra-se elevada, ocorre comprometimento da função contrátil das células musculares, antecipando a fadiga. Recomenda-se então que atletas ou praticantes de atividade física mais intensa tenham uma alimentação mais rica em antioxidantes. Os alimentos considerados antioxidantes nesse caso irão desacelerar esse processo neutralizando assim a produção dos radicais livres. Os minerais zinco e selênio atuam evitando a formação e as Vitaminas A, C e E além dos flavonoides e carotenoides atuam neutralizando os radicais livres. Exemplos: Oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas, pistache, avelãs), cereais integrais, castanha do Brasil, abóbora, cenoura, tomate, melancia, abacate, ervilhas, mamão, manga, acerola, laranja, morango, acerola, abacaxi, frutas vermelhas no geral, gérmen de trigo, semente de girassol, chá verde e suco de uva integral. Obs: Vale lembrar que a radiação solar, cigarro, medicamentos, poluição e alimentação inadequada também são exemplos de outros fatores que aumentam a produção de radicais livres em nosso organismo.
Por Fernanda Aichinger – CRN8-7465
