O final do ano chegou, e junto com ele as comemorações regadas a muita comida e bebida! É confraternização que não acaba mais e quase sempre acompanhada de muitos exageros à mesa, tornando os “vilões” da saúde e do bem-estar.
Lembre-se, o que vale é o que você come do Ano Novo até o Natal e não necessariamente do Natal ao Ano Novo, mas, é preciso ter alguns cuidados para que você não exagere e não comece o ano novo com alguns quilos a mais.
Veja abaixo Dicas para você não exagerar nas festas de final de ano
1. Evite longo período em jejum.
Ficar grande parte do dia sem se alimentar só fará você compensar a ingestão de calorias à noite. Então, evite pular refeições e tome um iogurte ou coma uma fruta antes de ir para a festa.
2. Comece pela salada para ajudar na saciedade
Assim você consumirá menor quantidade de pratos calóricos. Abuse das saladas de folhas, como rúcula, alface, agrião, escarola, tomate, cenoura, palmito. As frutas como manga e abacaxi também são boas escolhas.
3. Escolha os pratos que mais gosta e coma moderadamente.
4. Dê preferência às aves, carnes de peru e chester, pois são mais magras.
Lembre-se de retirar a pele.
5. Evite os petiscos como salgadinhos e frios (queijos, presunto, salaminho)
Eles são bem calóricos, bem como a tradicional salada de maionese e salpicão. Se cair em tentação, reduza a porção.
6. Controle a quantidade dos acompanhamentos, como arroz, risoto, farofa e tortas salgadas.
Se optar por mais de uma opção, reduza a porção de cada um.
7. Não exagere nas bebidas alcoólicas.
As bebidas destiladas – whisky, vodka, pinga, caipirinha, saquê – são mais calóricas. Bebidas fermentadas como a cerveja também são calóricas, e geralmente são ingeridas em maior quantidade. Um copo de 200 ml da bebida tem em torno de 200 calorias. Então, cuidado com a quantidade.
8. Alterne a bebida com água.
Assim você não exagera na quantidade e aproveita para se hidratar e evita os sintomas de uma provável “ressaca”.
9. Aproveite as frutas de época
Elas são a cereja, ameixa, pêssego, nectarina, abacaxi e melão,e são pouco calóricas.
10. Se gostar de panetone, procure comê-lo apenas na véspera ou no dia.
Todos são bem calóricos, principalmente os recheados com chocolate e trufas. Reduza a quantidade caso também opte por consumir frutas secas e oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas).
11. Durante a semana entre Natal e Ano Novo, evite ficar comendo o que sobrou da ceia.
Ingerir os pratos calóricos e as sobremesas durante toda a semana fará você ganhar quilos indesejáveis.
Curta suas festas de Natal e Ano Novo, mas com moderação. Assim você inicia o ano mais feliz, com saúde e sem peso na consciência.
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Por Daniela Torralbo
Nutricionista – CRN3 – 36620
