A astaxantina é considerada uma substância super antioxidante da família dos carotenóides! Você já ouviu falar dela? Confira no texto de hoje para que serve e os benefícios que a astaxantina tem a oferecer para o seu organismo!
O que é astaxantina?
A astaxantina é um pigmento vermelho-alaranjado, da família dos carotenóides sendo uma substância sintetizada por microalgas e fitoplâncton. Sabe a coloração do salmão, camarão ou da lagosta? A astaxantina é um dos componentes que dão origem a coloração incrível destes animais.
Apesar de poder ser produzida sinteticamente pela indústria, pesquisas vêm procurando formas naturais de obter a astaxantina de modo a tornar a produção mais acessível financeiramente. Além disto, estudos científicos vêm trazendo descobertas dos efeitos benéficos que a astaxantina pode trazer para o nosso corpo. Confira no tópico “Quais os benefícios da astaxantina?”.
Para que serve a astaxantina?
A astaxantina é utilizada como pigmento pela indústria alimentícia para dar cor aos alimentos, assim como também na indústria farmacêutica, de cosméticos e ração para peixes. No nosso organismo a astaxantina tem funções antioxidantes, anti-inflamatórias e efeitos positivos no sistema imunológico.
Quais os benefícios da astaxantina?
Por mais que ANVISA não reconheça benefícios comprovados do consumo de astaxantina, muitos estudos científicos vêm apresentando os benefícios dessa substância para o corpo humano. Confira abaixo os 11 benefícios da astaxantina:
#1 Função antioxidante da astaxantina
A astaxantina é considerada um super antioxidante, mas você deve estar se perguntando: “O que significa isso?”. As células do nosso corpo com o tempo vão produzindo o que chamamos de radicais livres, estas substâncias causam danos às nossas células, levando a formação até de doenças como o câncer, doenças cardíacas e envelhecimento precoce. A função dos antioxidantes é bloquear estes radicais livres e oferecer proteção às células e membranas do nosso corpo. São considerados antioxidantes por exemplo a vitamina E, C, A… e a astaxantina é um deles. Porém estudos vêm mostrando que a astaxantina tem um efeito de 100 a 500 vezes maior em combater estes radicais livres quando comparado com a vitamina E, por exemplo. Por isso, ela é considerada um super antioxidante e pode auxiliar na prevenção e tratamento de doenças.
#2 Função anti-inflamatória da astaxantina
A astaxantina tem o efeito de reduzir a produção de substâncias inflamatórias no nosso organismo, sendo eficaz para o tratamento de doenças inflamatórias.
#3 Função da astaxantina no sistema imunológico
Estudos vêm mostrando que a astaxantina tem um papel importante no aprimoramento da resposta imunológica do nosso corpo.
#4 Menor incidência de câncer
Estudos em ratos mostraram que uma administração oral de 1mg/kg/dia de astaxantina por 14 dias reduziu significativamente a metástase no fígado de ratos. Também foi relatado que a astaxantina protege contra os efeitos tóxicos de alguns medicamentos anticâncer.
#5 Astaxantina e obesidade
O potencial antioxidante da astaxantina também tem sido relacionado à obesidade. Resultados de pesquisas mostram que a astaxantina ajudou a inibir o ganho de peso, auxiliando no processo de redução do peso hepático, de triglicerídeos hepáticos, bem como triglicerídeos e colesterol plasmático.
#6 Astaxantina e hipertensão
A astaxantina demonstrou reduzir a pressão arterial. O consumo de 5mg /kg/dia de astaxantina na dieta melhorou a fluidez do sangue na hipertensão, tendo um efeito anti-hipertensivo. Mas lembre-se que isso não significa que você vai poder parar de tomar seu remédio para hipertensão, viu? A hipertensão é uma doença crônica e precisa do uso constante de medicamentos e acompanhamento médico.
#7 Astaxantina e sistema cardiovascular
Lembra do efeito antioxidante e antiinflamatório da antaxantina? Então, eles auxiliam na proteção a doenças cardiovasculares! Pois é, estudos relacionam que a astaxantina é eficaz na proteção contra a aterosclerose e outras doenças cardiovasculares.
#8 Astaxantina e saúde ocular
A astaxantina está relacionada à proteção contra a luz ultravioleta, por isso em pessoas que sofrem com doenças oftalmológicas relacionadas à idade ela pode se tornar uma aliada da saúde ocular. Em um estudo pacientes receberam doses diárias de 4 mg de astaxantina associadas a outros antioxidantes, como vitamina C e E, zinco, cobre, luteína e zeaxantina, por 12 meses e apresentaram melhora da função da retina (nos olhos).
#9 Astaxantina e benefícios para a pele
Estudos demostram que a astaxantina pode desempenhar um papel importante no tratamento e prevenção do envelhecimento da pele, assim como também na redução de rugas e melhora da elasticidade da pele.
#10 Astaxantina e exercício físico
A astaxantina, por ser um super antioxidante, auxilia no metabolismo, no desempenho e a recuperação do exercício, e os resultados dessa suplementação de astaxantina no exercício físico começam a aparecer após 3 a 5 semanas de ingestão.
#11 Retardo a doenças degenerativas
A astaxantina também está relacionada com a prevenção de doenças degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
Quais são as fontes de astaxantina?
Afinal, em quais alimentos encontramos esta substância? Confira abaixo!
- Salmão: a quantidade de astaxantina presente no salmão depende da alimentação dele. Quanto maior o consumo, maior a concentração que ficará retida no peixe. Em 100g pode-se encontrar valores equivalentes a 4,45mg de astaxantina, aproximadamente.
- Camarão: os níveis de astaxantina variam de 4,79mg a 9,17mg em 100g de camarão.
- Lagosta, truta e caranguejo: também encontramos valores de astaxantina nesses alimentos, porém os valores são divergentes.
Os suplementos de astaxantina
Além dos alimentos fontes de astaxantina, esta substância também pode ser encontrada em suplementos alimentares em cápsulas ou no óleo de krill. A quantidade de astaxantina nos suplementos varia de 4mg a 20mg. Para uma pessoa conseguir ingerir 4mg de astaxantina ela precisaria consumir de 600g a 2kg de salmão selvagem, ou seja, o suplemento é uma opção mais viável.
Atenção: para aumentar a absorção da astaxantina é preciso que você consuma o suplemento em cápsula juntamente com algum alimento fonte de gordura boa, como abacate, peixes fonte de ômega 3 como salmão, sardinha, coco ou alguma preparação com azeite.
Lembre-se que a prescrição do seu médico ou nutricionista é fundamental para você saber se pode ou não consumir o suplemento de astaxantina. Por isso, nada de se “autosuplementar”, ok?
Quanto tomar de astaxantina por dia?
O seu médico ou nutricionista saberá a quantidade recomendada para o seu consumo, avaliando a sua necessidade individual de astaxantina. A ANVISA deixa bem claro que não foi estabelecido um limite mínimo de astaxantina em suplementos alimentares devido à ausência de recomendações nutricionais ou de benefícios à saúde comprovados. E a quantidade máxima de consumo recomendado pela ANVISA para pessoas acima de 18 anos é de 6mg ao dia. Importante: suplementos de astaxantina não podem ser consumidos por gestantes, lactantes e crianças.
Quanto custa astaxantina?
Os valores dos suplementos de astaxantina podem variar conforme a marca e a quantidade de cápsulas que estão presentes no produto.
Em uma média, os valores mínimos estão entre R$35,00 a R$56,00 reais e os valores máximos estão entre R$114,00 e R$200,00 reais.
Lembrando que consumir alimentos fonte de astaxantina nem sempre é possível, e a suplementação deve ser recomendada pelo seu médico ou nutricionista. Estes profissionais da saúde irão verificar se você pode consumir este produto ou não, assim como também determinar a quantidade e por quanto tempo tomar este suplemento.
