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Hipertensão Arterial

energie_hipertencao Hipertensão arterial é quando a pressão sanguínea se encontra constantemente igual ou maior que 14 por 9. Estima-se que esta doença atinja aproximadamente 25 % da população brasileira adulta, 50% da população após os 60 anos e está presente em 5% das crianças e adolescentes no Brasil. A pressão alta pode comprometer o funcionamento de vários órgãos e prejudica principalmente vasos sanguíneos, coração, rins e cérebro, sendo responsável por 40% dos infartos, 80% dos derrames e 25% dos casos de insuficiência renal terminal. A hipertensão não tem cura, mas suas consequências podem ser evitadas, desde que os hipertensos conheçam sua condição e sigam um tratamento com adequado controle da pressão. Para ajudar a controlar a pressão e evitar problemas decorrentes da pressão alta são necessárias algumas modificações de estilo de vida como, manter o peso saudável, evitar o consumo de álcool, praticar atividades físicas, evitar situações estressantes, não fumar e, principalmente, controlar a quantidade de sódio na alimentação. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o consumo de sódio deve ser menor que 2g por pessoa por dia, o que equivale a 5 g de sal (NaCl) ou uma colher rasa de chá de sal. É importante lembrarmos que os alimentos que consumimos possuem o sódio intrínseco, aquele já presente nos alimentos sem ter adicionado sal propriamente dito. Para reduzir o consumo de sódio observe os rótulos dos alimentos escolhendo aqueles com menor teor de sódio ou sal, reduza a adição de sal de cozinha, não utilize saleiro à mesa e não adicione sal aos alimentos depois de prontos, evite caldos e molhos prontos (industrializados), glutamato monossódico, entre outros. Evite também o uso de alimentos como o bacon, toucinho e outras carnes salgadas para temperar os alimentos. Prefira os temperos e ervas naturais. – Pense nisso: Nossas papilas gustativas demoram cerca de 3 meses para se adaptar a uma dieta com redução de sal. Acostumarmo-nos com uma alimentação com menos sódio é uma questão de tempo!
Por Camila Tamiello CRN8 – 8402