O carnaval chegou e junto com ele todo o calor e alguns exageros. Para não fazer feio na avenida, hidratação é o “carro chefe”. A DICA É: Hidrate-se com antecedência! Dê preferência à água, água de coco e aos sucos naturais, consumindo de 2 a 3 litros diariamente. Evite ao máximo os refrigerantes, pois possuem baixíssimo poder de hidratação. Veja a seguir algumas receitas de bebidas refrescantes e Boa Folia!
Suco de capim-santo com tangerina
Ingredientes:
1 litro de água
8 folhas de capim-santo
1 xícara (chá) de suco de tangerina
Cubos de gelo
Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Numa panela, coloque a água e o capim-santo e deixe ferver em fogo alto por três minutos. Espere esfriar. Descarte o capim-santo e coe em uma peneira sobre uma jarra. Adicione o suco de tangerina, o açúcar e misture bem até ele se dissolver por completo. Junte cubos de gelo e sirva.
Suco de abacaxi e kiwi
Ingredientes:
3 kiwis
1 abacaxi sem casca cortado em pedaços
10 cubos de gelo
1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Sirva em seguida.
Suco de limão e manjericão
Ingredientes:
2 limões
2 xícaras (chá) de água
7 cubos de gelo
6 folhas de manjericão italiano
Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Retire as sementes e a casca do limão. Aproveite os gomos, mas sem a película branca. Ponha no liquidificador e adicione os demais ingredientes. Bata bem, coe e sirva.
Chá Refrescante
Ingredientes:
500 ml de água
Suco de um limão
2 saquinhos de chá de hortelã ou menta
2 saquinhos de chá de erva doce
Açúcar, adoçante ou mel a gosto.
Modo de Preparo:
Aqueça a água até próximo da fervura. Adicione os saquinhos de chá e tampe o recipiente, deixando descansar por 10 minutos. Retire os saquinhos e espere esfriar com o recipiente tampado. Transfira o chá para um recipiente com capacidade para um litro, adicione o suco de limão ao chá, complete o volume com água bem gelada. Adoce a gosto e sirva com algumas pedrinhas de gelo.
Água aromatizada
Ingredientes:
4 rodelas de limão siciliano (grande)
2 ramos de hortelã
1 ramo de alecrim
2 cravos
1 L água gelada
Gelo à vontade
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes em uma jarra com auxilio de uma colher.
Por Daniela Torralbo Nutricionista – CRN 3/36620
