A busca por uma alimentação mais saudável é sempre um cuidado necessário para quem tem filhos pequenos. O desafio de manter uma alimentação mais equilibrada é enorme, com tantas opções de produtos industrializados e fast foods que encontramos por aí. Então, que tal conhecer algumas receitas para cozinhar com os filhos?
Trazer os pequenos para a cozinha é uma boa alternativa para substituir o consumo de alimentos ultraprocessados (que normalmente são mais ricos em sódio e aditivos químicos). E assim, tendo contato com os alimentos desde cedo, eles desenvolvem a educação nutricional e fazem boas escolhas alimentares!
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Hábitos Alimentares mais saudáveis
Inclusive, é na infância que ocorre a formação dos hábitos alimentares, sabia? Por isso a importância dos pequenos experimentares sabores e alimentos novos.
Se você está querendo inserir novos alimentos na rotina do seu filho, saiba que as crianças aceitam ou rejeitam os alimentos com base em sua textura, sabor, aroma e temperatura. A aparência da comida também ajuda bastante, por isso, coloque em prática sua criatividade e capriche na apresentação dos pratos!
As crianças tendem também a repetir os hábitos dos pais, então não adianta nada você querer que ela coma o brócolis que está no pratinho dela, se você também não colocou no seu prato. Seja o exemplo da alimentação saudável e variada para o seu filho! Assim ele irá aprender a aceitar e experimentar os alimentos que forem oferecidos a ele sem fazer cara feia!
Disso isso, vamos colocar a mão na massa e chamar os pequenos para cozinhar com você? Separei umas receitinhas para vocês terem uma experiência saudável e divertida em família!
5 saudáveis e deliciosas receitas para cozinhar com os filhos
PANQUECA ROSA DE BETERRABA
RENDIMENTO: 5 Porções Ingredientes
Ingredientes
- 1 xícara de chá leite de arroz ou amêndoas
- 2 unidades ovos
- 1 unidade beterraba
- 1 xícara de chá farinha de trigo integral
- 1 col. de sopa azeite de oliva
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
No liquidificador bata o leite vegetal, os ovos e a beterraba ralada até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo integral, o azeite e os temperos e bata novamente.
Unte uma frigideira e despeje um pouco da massa, tomando o cuidado para não ficar muito grossa. Asse dos dois lados. Repita até a massa acabar.
Coloque o recheio de sua preferência e sirva.
PIZZA DE PÃO SÍRIO DE FRIGIDEIRA
RENDIMENTO: 1 Porção
TEMPO DE PREPARO: 3 mins | TEMPO DE COCÇÃO: 6 mins |TEMPO TOTAL: 9 mins
Ingredientes
- 1 unidade pão sírio
- 3 col. de sopa molho de tomate
- 2 unidades fatias de queijo mussarela
- 1⁄2 unidade tomate
- 1 pitada orégano
Modo de Preparo
Coloque o pão em uma frigideira.
Em cima do pão, coloque o molho de tomate, a mussarela, as rodelas de tomate, o orégano e o sal.
Ligue o fogo, tampe a frigideira e espere o queijo derreter. Modifique os ingrediente e tenha pizzas de vários sabores!
SORVETE DE UVA E IOGURTE
RENDIMENTOS: 10 Porções
TEMPO DE PREPARO: 20 mins | TEMPO DE COCÇÃO: 7 mins | TEMPO TOTAL: 27 mins
Ingredientes
- 1 1⁄2 xícaras de chá Suco de uva integral
- 3⁄4 xícara de chá Açúcar demerara
- 3 unidades Iogurte desnatado (200g)
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o suco com o açúcar mexendo até dissolver.
Bata a mistura do liquidificador com o iogurte e coloque em forminhas.
Deixe no congelador por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
ESPETINHO DE FRUTAS COLORIDO
RENDIMENTOS: 4 Porções
TEMPO DE PREPARO: 40 mins | TEMPO DE COCÇÃO: 2 mins | TEMPO TOTAL: 42 mins
Ingredientes
- 1 unidade tangerina média
- 2 unidades bananas
- 2 unidades kiwi
- 2 fatias abacaxi sem casca
- 2 unidades morangos
- 1 xícara de chá suco de tangerina
Modo de Preparo
Corte as bananas e os kiwis em rodelas, separe os gomos da tangerina e corte as fatias de abacaxi em pedaços.
Monte os espetinhos alternando as frutas.
Arrume os espetinhos em um refratário, e regue com metade do suco de tangerina.
Cubra e leve ao microondas em potência alta por 2 minutos para formar uma calda.
Coloque o restante do suco e leve para geladeira. Sirva gelado.
COOKIES DE AVEIA, BANANA E CANELA
RENDIMENTOS: 1 Porções
TEMPO DE PREPARO: 5 mins | TEMPO DE COCÇÃO: 20 mins | TEMPO TOTAL: 25 mins
Ingredientes
- 2 unidades bananas
- 1 xícara de chá aveia em flocos
- 2 col. de sopa óleo de girassol
- 1 col. de chá fermento químico
- Canela a gosto
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180º C.
Em uma vasilha coloque a banana amassada, a aveia em flocos, o óleo vegetal, o fermento, a canela e misture. Se quiser pode adicionar uva passa e castanhas picadas. Misture bem, até ficar uniforme.
Uma delícia essas receitas para cozinhar com os filhos, né? Chama o pequeno pra cozinha, façam aí e depois compartilha com a gente como foi!
