Friozinho está aí e a vontade de comer uma sopa bem quentinha chegou! Se você está pensando em comprar aquela sopa industrializada e só colocar na panela com um pouco de água, convido você a repensar! Vem conferir a comparação da Sopa caseira de legumes X Sopa industrializada de legumes!
Nada mais fácil do que os industrializados né? Aquela sopinha que é só acrescentar água, mexer e rapidinho está pronto! Opa, peraí… Junto com todas essa facilidade, vem sódio, gordura, conservantes, corantes em excesso! E junto com eles, a chance de desenvolver doenças crônicas aumenta!
Agora pare e compare: Sopa caseira de legumes X Sopa industrializada de legumes
Está vendo? Calorias, carboidratos (açúcares) , gorduras e sódio em excesso! Que tal fazer uma sopinha caseira de legumes, cheia de nutrientes e vitaminas?
Sopa caseira de legumes
Ingredientes
- 2 peitos de frango pequenos (280g)
- 1 cebola média (70g)
- 3 colheres de sopa de couve manteiga picada (54g)
- 3 colheres de sopa de brócolis picado (50g)
- 3 colheres de sopa de couve flor picada (55g)
- 3 colheres de sopa de cenoura picada (60g)
- 3 colheres de sopa de abobrinha picada (50g)
- 4 colheres de sopa de ervilha fresca (52g)
- 1 colher de sopa de sal (8g)
- 1 colher de chá de óleo de girassol (4g)
- 3 ½ xícara de chá de água (800ml)
Modo de Preparo
Em uma panela, refogar a cebola no óleo e acrescentar o frango em cubinhos até ficar cozido. Acrescentar o sal, a cenoura, o brócolis, a couve flor, a abobrinha e a água, e cozinhe por 20 minutos. Acrescentar a couve picada e a ervilha fresca. Deixar ferver por mais 2 minutos e servir em seguida.
Dica: para dar mais sabor à sua sopa você pode usar temperos naturais no preparo, como açafrão, cebolinha, salsinha, pimentas, etc.
E bom apetite!
