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Ganho de Peso durante a Gestação

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Ganhar a quantidade certa de peso durante a gestação é um sinal de que o bebê está recebendo todos os nutrientes que precisa para crescer forte e sadio. O ganho de peso excessivo na gestação pode ser prejudicial a saúde da mãe e da criança e trazer consequências como o aumento da pressão arterial e o diabetes gestacional, além de aumentar o risco de complicações no parto. O peso ganho durante a gestação pode variar de 7 a 16 kg dependendo do peso pré gestacional, uma mulher com um peso normal deveria ganhar de 11 a 15 kg em média. A distribuição de peso, de maneira geral, a gestante ganha de 900g a 1,8kg no primeiro trimestre de gestação, e aproximadamente 450g a cada semana nos segundo e terceiro trimestres. Para um ganho de peso adequado é necessário uma alimentação saudável aumentando gradativamente conforme a necessidade a ingestão de nutrientes. A velha historia de “comer por dois “ é apenas um mito, normalmente o aumento de 100 a 300 calorias por dia são o suficiente para o ganho de peso adequado.
Por Luciana Milek CRN8 – 7378

prato com comida saudável

Por que ter uma Alimentação Saudável?

Para uma alimentação saudável deve-se comer bem e de forma equilibrada. Isso envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena. Uma alimentação saudável proporciona qualidade de vida, fazendo nosso corpo funcionar adequadamente, respondendo a todas as funções e é uma das melhores formas de prevenção para qualquer doença. Adquirir uma alimentação saudável requer quantidades certas, sem exageros e também sem exclusões, rotina de horários e alimentos que forneçam ao corpo: carboidratos, proteínas, gorduras, minerais, vitaminas e água. Os carboidratos fornecem energia para o organismo. Cada grama de carboidrato fornece ao corpo 4 calorias. As proteínas são responsáveis pela formação dos tecidos do nosso corpo, regulam o metabolismo e atuam no sistema imunológico. Cada grama de proteína fornece ao corpo 4 calorias. As gorduras fornecem calor e energia ao organismo, só que de forma mais concentrada que os carboidratos, são também veículos importantes de nutrientes como vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e ácidos graxos essenciais. Cada grama de gordura fornece ao corpo 9 calorias. Os minerais fazem parte de algumas estruturas e ajudam no funcionamento do corpo. As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do corpo. A água é o elemento indispensável na nossa vida, sendo o nutriente mais importante e abundante no corpo humano. É fundamental para os processos fisiológicos de digestão, absorção e excreção, transporte de nutrientes para as células, regula a temperatura corporal e desempenha papel importante no sistema circulatório. Uma alimentação colorida é sinônimo de uma alimentação saudável!!
Por Larissa Faiad – CRN 1480

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Previna os resfriados neste inverno através da alimentação!

energie_alimentosresfriado A vitamina C ou ácido ascórbico é um importante nutriente para nosso sistema imunológico, ela melhora nossas defesas e auxilia no combate de infecções. Além de prevenir e tratar gripes, resfriados e infecções respiratórias, este potente antioxidante tem diversos papéis no nosso organismo: protege dos danos provocados pelo stress oxidativo, atua na síntese de neurotransmissores e sais biliares, diminui o risco de câncer, promove a coagulação sanguínea adequada e a formação do colágeno, acelera a cicatrização de feridas, e aumenta a absorção do ferro não heme. É encontrada em vários alimentos como: frutas cítricas, acerola, kiwi, abacaxi, goiaba, morango, manga, lichia, melão, uva, mamão, tomate, brócolis, espinafre, aspargo, couve, pimentão e outros. Para uma saúde adequada é necessário incluir na sua alimentação esses alimentos fonte de vitamina C a cada 3 horas, nas principais refeições e nos lanches do intervalo; pois, por ser uma vitamina hidrossolúvel ela não é armazenada, e seu excesso é eliminado pela urina.
Por Aline Andretta Levis CRN8-6972

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Obesidade Infantil

energie_obesidadeinfantil É crescente o número de crianças obesas no mundo. Não dá para apontar uma única causa para esse problema. Existem fatores genéticos, comportamentais, erros alimentares, sedentarismo e distúrbios metabólicos. Essas crianças geralmente fazem parte do grupo dos picky eaters (crianças muito seletivas em relação ao alimento) e tem preferência por alimentos brancos (arroz, batata, macarrão), refinados e gorduras, rejeitando os vegetais. Quando a criança já tem sobrepeso ou obesidade o risco de complicações, que antes só aparecia na fase adulta ou nos idosos, já aparecem cada vez mais cedo. Isso é visto cada vez mais frequente no consultório, infelizmente. Algumas atitudes fundamentais podem colaborar para a melhor saúde dessas crianças, como:
Fracionar as refeições. Um estudo realizado na Universidade Federal de São Paulo mostrou que entre 6 mil estudantes, 30% não tomavam café da manhã. A falta do fracionamento das refeições faz com que ocorra excessos nas principais refeições.
Mastigação. Comendo rápido corre o risco de comer além da conta e não dá tempo suficiente para produzir substâncias relacionadas à saciedade e logo volta a ter fome.
Trocas. Alimentos refinados não são nutritivos. O ideal seria ingerir alimentos na versão integral. Não por terem menos calorias, aliás, tem igual ou até mais, mas nutre muito mais o organismo.
Fast Food. É fruta. Comida rápida, prática e saudável.
Por Michele Chibior – CRN8-6632

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Hidratação na Terceira Idade

energie_hidratterceiraidade A necessidade hídrica das pessoas idosos é semelhante a dos adultos jovens, mas a ingestão na maioria das vezes é menor. Essa diminuição se dá principalmente pela diminuição do mecanismo da sede, e como na maioria das vezes a ingestão de água só é realizada quando se sente sede, a diminuição do consumo é significativa. O baixo consumo de líquidos pode levar a fraqueza muscular, constipação, taquicardia, aumento de infecções (principalmente urinária), e até confusão mental. O passo mais importante para aumentar a ingestão hídrica é lembrar que o seu corpo precisa SEMPRE de água e não somente quando se está com sede, por isso deve-se ingerir água mesmo sem estar sentindo sede. Mas algumas dicas também são importantes:
Manter a água visível e ao alcance, pode ser em garrafinhas, moringas, copos, e estabelecer metas para este consumo;
Suco de frutas e chás naturais também podem substituir a água;
Frutas e legumes com grandes quantidades de água como, melancia, melão, abacaxi, laranja, tangerina, tomate, couve flor, brócolis, chuchu, aumentam a oferta hídrica;
Sopas e caldos oferecem mais água que um prato de comida mais seca.
A recomendação é de 1,5l a 2l diariamente, incluído a água contida nos alimentos. E lembre-se prefira sempre o consumo de água pura ou vinda de alimentos naturais, pois bebidas industrializadas podem ter adição de sódio, açúcar e conservantes em excesso.
Por Lívia Sperandio CRN8 5041

suplementos de cirurgia pós bariátrica

Suplementação no Pós de Cirurgia Bariátrica

A prevenção das deficiências de vitaminas e minerais exige acompanhamento dos pacientes em pós operatório de cirurgia bariátrica a longo prazo. Além de se preocupar com a quantidade da suplementação, é necessário adequação para que o suplemento consiga ser ingerido (liquida, pó ou capsula). Fatores que justificam a suplementação: restrição da capacidade gástrica, exclusão do estômago e intestino no transito alimentar e intolerância a alguns alimentos. A suplementação vai ser mantida até o paciente atingir o seu melhor estado de saúde física, mental e emocional, sendo este tempo variável e determinado pela individualidade.
Por Georgia Rocha – CRN8 2194